知乎上从前有一个抢手的论题：“摄生方法千万种，最可行的方法是哪种？”
最高赞答复只要一句话：
在高压力、快节奏的今日，回家好好吃饭便是第一流的摄生。
民以食为天。
好好饭，能看病，能养心，能养人。
好好吃饭能看病
《黄帝内经》说，人秉六合之气而生，法四时而成，所以“吃”也必需要“顺四时”，考究“天人合一”，“药食同源”。
意思是说吃饭吃菜假如懂得合理膳食，就有治好和调度身体病患的作用。
在《非遗美食》里主持人洪禹从前讲过一个天麻童子鸡的传说。
说三国的时分，曹操由于风寒暑热，常常头痛剧烈，寝食难安。
于是就请来了神医华佗为他治疗。
华佗对曹操说，要想彻底治好此病，除非抛开头颅，做一个手术。
开颅手术在曹操的年代，闻所未闻，同等杀人。
曹操大怒，将华佗治罪，然后给文武百官下达了一道死指令，要治他的头风病，一不开刀，二不针刺，三要药不苦、味要可口。
这可真是难坏了文武百官。怎么办呢？
有一个幕僚就寻访到了樟树。由于这儿药业昌盛，名医聚集，民间有许多药石同疗的食方。
公然一位老中医开了一道膳食处方：“天麻童子鸡”。
以童子鸡和天麻为主料，佐以其他的中药煲汤，让曹操服用。
老中医说，这道菜，补虚益气，补脑益智，隔三天服用一剂，必定有用。
幕僚就把这个丹方带了回去，依照医师丹方炖制。
曹操服用此方后，确有成效，头真的不痛了。
不过，这也仅仅曹操头风病止痛的一种传说。
曹操的头风病构成的原因是终年的思虑过多，加上征战频频，失于保养形成的。
天麻的作用是息风定惊，配以童子鸡的大补元气，长时间服用，得到补养，作用天然很好。
前史的本相怎么咱们不去追查，可是从这儿却能够看出，完美饮食的详细界说便是色、香、味、意、形、养都能得高分的食物。
正如希波克拉底从前说过的：让食物成为你的药品，药品应该是你的食物。
好好吃饭能养心
人生如饮食
食物的悲欢离合就像人生百态。尝过个中滋味，也才真实意义上，了解了所谓的命运。
《蜗牛食堂》里的少女伦子，目击母亲和许多男人颓丧的日子，离家出走了。
她离乡背井在都市困难打拼，邂逅了魔法奶奶和印度男友，安靖下来。
不幸的是有一天下班回家，伦子发现印度男友带着悉数资产悄然无声地离开了，与此一起，爱情接近的魔法奶奶也因病，离开了人世。
这出人意料的冲击，让伦子从此失语人生，患上了一种名叫失语症的疾病。
伦子落寞地回到故土，仅有的温暖便是魔法奶奶教给她的厨艺。
由于失语，伦子的眼睛看到了食物中躲藏的奥妙。每一餐饭的气味里，都氤氲着国际不被看见的部分。
《深夜食堂里》说：
“盘子也是有回忆的，它记住温度、滋味、情感，也会记住食材开端的滋味。”
伦子在仓库里，开起了蜗牛食堂，每日限制一组客人，量身打造甘旨照料。
看似往常的饭菜，却具有着奇特的魔法。
每一位吃过伦子食物的顾客，都在食用的过程中，脑海中主动呈现，刻入自己生命的深入回忆。
那些从前逐步回放，停留在点滴的爱与温暖上，治好也随之来到了门客的日子中。
伦子的食堂由于治好，声名远播。
伦子在为别人治好的一起，找到了那些丢失的东西。
这个时分她才知道，蜗牛食堂的投资人便是母亲。
伦子从头走入母亲的日子，尝试着和她沟通，却发现母亲现已身患绝症。
母亲却不以自己身患绝症伤心。
她一脸夸姣地对伦子说，自己找回了初恋。
伦子第一次发现，那么糟糕的母亲，具有的不过是一个小女子的愿望。
母亲与初恋修学长重逢。修学长在蜗牛食堂的地板上向母亲求婚。
伦子用甘旨的食物，招待了这位给时日不多的母亲，带来夸姣的人。
伦子想到从前的出走泪如雨下。
她决定给母亲一个隆重的婚礼，用食物的甘旨体会，为母亲完结环球游览。
伦子用美食完结了嫁母亲的愿望。
在蜗牛食堂的魔法美食里，伦子与母亲找回了温温暖爱。
美食带给她们一场夸姣的游览，释放了她们内心国际积累的一切哀痛和怅惘。
胃暖了，心也暖了。
美食成为了夸姣的滋补，也成为了将爱和了解归入互相国际的方法。
伦子的失语症逐步治好了。
她开端试着开口，用儿童咿呀学语的蠢笨，与这个国际对话，并成功发声。
倾泻了爱、专心、了解的食物，就这样哺育了人的心灵，让心灵开花，修正了人世的不夸姣。
好好吃饭最养人
人生有多长?
有人答复说，或许在饮食之间。
王国维说：
“起居之不时，饮食之无节，侈于嗜欲，而吝于运动，此数者，致病之大源也。”
意思是说，日子中，咱们未留意日子习惯，饮食没有控制，任意愿望，而且还不喜爱运动，都是致病的本源。
我的朋友时老板十四岁的儿子，最近身体消瘦日渐，胃口不振。
由于夫妻俩忙着作业，孩子又在上全日制的补习课程，就觉得很省心。
但如此消瘦，仍是让他们觉得有必要带着他到医院去看看。
查看之下，医师发这个孩子的胆现已呈现了萎缩。
医师诘问之下才知道，孩子往常喜爱吃油炸烧烤食物。
高油脂，高热量增加了肝脏的担负，加上放暑假熬夜玩爸爸妈妈的手机，才呈现了这种状况。
医师并没有开具多少药物，对时老板说：
这个病纯粹是饮食无度吃出来的病。好好吃饭，以清淡养分好消化的食物调度，会逐步自愈。
不过，医师一起着重，胆萎缩严峻了就要手术，乃至让肝功能损害危及生命，别漫不经心。
有钱难买孩子的健康。从这天起，时老板暂时把自己的作业放下，开端好好煮饭给孩子吃，逐步保养。
早上不再让孩子边走边买早餐，而是换成了各种养分粥和克己面点。
各种膨化油炸小零食也随之离场，换成了各种时令生果套餐。
中午饭不再叫外卖，而是荤素调配，健康的冷热菜。晚饭也以好消化，不油腻，新鲜为主。
坚持一些日子，孩子脸上逐步有了血色和肉。
老百姓俗语说的好，“饭养人”。
朋友孩子的问题不是第一个，也不是最终一个。不管是孩子仍是大人，都或许呈现上面的症状。
或许你会说，在当今高压力、高节奏的现代日子里，天天吃养分调配合理的饭菜常常做不到。可是你可知道，你的饭里就藏着你的命。
天天不合理膳食，高血压、高血脂、高血糖、心脏猝死都会来，而且这些疾病的发病年纪都在逐年下降。
本年美国的《JNCI癌症谱系》杂志从前报导过一组研讨数据。以2015年为例：
“有5.2万多例结直肠癌与不良饮食有关，约占当年结直肠癌病例总数的38%。
其次口腔癌、咽喉癌，饮食要素约占14400例；
3165例子宫癌与饮食有关，3060例绝经后乳腺癌与饮食有关。”
能够说，调度饮食便是最好的续命。
每个人都是自己的医师
好好吃饭便是最高超的药方。
养分均衡的甘旨佳肴，满意了你的口福胃口，预防了你的人生疾病，也劝慰了你的心灵。
美食是韶光熏的夸姣滋味，是平衡五味的人生修行，也是悲欢离合的当下。
《一人食》中说：
“我以为拿手煮饭的人，也必定是会组织日子的人。”
好好吃饭是头等大事，左右着每个人的人生。
咱们乃至能够说，你半年前吃的食物刻画了今日的你，你当下的饭菜刻画了你今后的人生。
而你想要天保九如就要会吃，吃好，吃的健康。
由于食物是每个人生命的传感器。
藏着你的健康、命运、成果，也藏着你的命运。
好好吃饭，有个好身体，才干有个好家庭。
吃得好，睡的香，也才干打拼出一份好工作，具有一份完美的好人生。
