卤猪心的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪心：安神、镇惊、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

卤猪心的做法

• 1.猪心一个买好

• 2.香叶，葱姜蒜，桂皮，八角，花椒，准备

• 3.把洗干净的猪心调料放入锅中，煮开把水倒掉

• 4.第一遍水倒掉后，加入干净的水和老抽开始卤猪心

• 5.卤上50分钟的猪心拿出晾凉，切片摆盘

• 6.最后加入自己喜欢的调料拌匀就可以开动了