健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 五花肉1块 | 红辣椒3个 |
| 杭椒10个 | 豆鼓适量 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 生抽 | 醋相克食物 |
| 蒜相克食物 | 姜相克食物 |
| 料酒 | 剁辣椒 |
| 鸡精 | |
农家小炒肉的做法
1.备好洗好图中食材。
2.五花肉切薄片，青、红辣椒切菱形，姜、蒜切粒。
3.切好的青、红辣椒洗两遍。(为了洗去多余的籽)
4.沥干水备用。
5.锅里油烧热后，放姜蒜粒爆香
6.放入五花肉煸炒。
7.五花肉变微黄微卷后盛出。
8.倒入青、红辣椒翻炒，加少许盐炒至变色。
9.加入五花肉，剁辣椒炒出香味。
10.加少许生抽，醋，料酒，豆鼓翻炒入味。
11.加少许鸡精翻炒出锅，装盘，即食。
