排骨炖藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌

食材用料

排骨炖藕的做法

• 1.排骨事先浸泡去血水

• 2.加葱段，姜片，料酒，开大火煮

• 3.煮沸后撇去浮沫，开小火慢炖

• 4.藕洗净切厚片

• 5.炖煮45分钟后加入藕片

• 6.加盖继续炖煮40分钟

• 7.起锅加少许盐，撒上葱花即可享用