咱们咱们都知道不吃早饭有损健康，无论是为大脑供能仍是出于对消化道的维护，饿一上午不进食是不可取的，但也不能混为一谈，由于经过晚吃早饭的办法，能够发动身体的“细胞自噬”功用，让细胞自己把那些有害的、未及时代谢的废物吞噬掉。
“细胞自噬”是身体的天性，当咱们饥饿或许养分缺乏时，细胞就依托吃身体里的东西“过活”，而细胞吃掉的这些东西，大都是剩余的废物，其间许多是可致病的。“细胞自噬”是身体的一种自我整理办法，许多疾病便是经过“自噬天性”而防止发作的。
为了发动“细胞自噬”这个天性，能够适度地“享用”饥饿，这是现在盛行的“轻断食”的理论依据；即使不采纳“轻断食”办法，能够在两餐之间拉长时刻间隔，也是引发“细胞自噬”的办法之一。晚餐和第二天早餐之间的时刻较长，是发动“细胞自噬”的大好时机。
假如上了年岁，甚至有发呆等慢性病的先兆或许宗族遗传，两餐之间的时刻能够延长到13-16小时。
关于糖尿病患者来说，这个办法就不可取，由于他们的胰岛功用缺乏，无法像正常人那样调理血糖，他们的饮食有必要规则。
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