原标题：【今天靓汤】冬季温补有门道，调配妥当收效好！
用最一般的食材
做最养分的靓汤
当归生姜牛肚汤
首要成效：补血活血，温胃散寒
引荐人群：简单口干舌燥者
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资料
当归20g，生姜5片，牛肚 500g，胡椒粉适量（2~3人份）。
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烹调办法
（1）牛肚先用清水冲刷，然后抹上盐洗两遍，用料酒洗第三遍，第四遍用生粉洗，再用清水冲刷洁净，焯水，捞出切片。
（2）锅中参加当归、生姜片、牛肚，加清水1000ml，大火煮开后小火再滚约20分钟，加盐加胡椒粉调味即可。
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汤品点评
冬季原本便是吃牛羊的时节，羊肉相对来说仍是比较腥臭，很多人不太习惯那种滋味。所以这次特别挑选牛肚，给我们一个新挑选。并且牛肚煮的时刻不必太长，煮完汤的牛肚又能捞出来蘸酱油吃，可当作家庭的快手汤菜。合作 胡椒粉， 温胃散寒作用非常好。当归生姜这个调配是参阅张仲景名方当归生姜羊肉汤的，原方中当归和生姜的用量会略微大一点，考虑到并不是所有人都喜爱当归的滋味，所以稍稍削减了当归的用量。 当归既活血又补血，除了女士能够用以外，气血亏虚的男人，大肠阴液亏虚导致大便不通的老人家都是能够食用的。
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每日福利
周三
周四
14:00-17:00（大学城）
健康门诊——郭丽娜
儿童健康、孕妈妈养分、亚健康、慢性病调度；肥壮、消瘦人群的个体化养分医治；肿瘤放化疗养分咨询；手术前后（围手术期）人群养分调度等
周二
健康门诊——何盈犀
合适来我院养分门诊就诊人群
1.养分调度：对孩子身高、体重、生长发育有顾忌的妈妈；想在怀孕、生产前到达身体最佳状况的孕妇
2.加强养分：晚年人群；手术前后（围手术期）人群；放化疗肿瘤人群
3.养分办理：家庭饮食的管饲人群（鼻饲、造瘘等）；减重、瘦身、增重、增肌人群
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郭丽娜
何盈犀
主治医生
许欣筑
主治医生
林淑娴
主治医生
盛雯
医生
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广东省中医院养分科负责人郭丽娜主任的个人大众号
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