奶粉是鲜牛奶通过浓缩、喷雾干燥后制成的。
一杯冲泡之后的奶粉和一杯新鲜牛奶比较，蛋白质、无机盐、脂肪等首要养分成分不同不大。
仅有不同的是，鲜奶被加工成奶粉后，里边的维生素会遭到某些特定的程度的损坏。
因而，奶粉厂家会特意对这方面做弥补和强化：市面上看到的「强化维生素 A、维生素 D 」「低脂高钙」等卖点的奶粉，都是通过养分素强化的产品。
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奶粉和鲜牛奶差异不大，反而还更好贮存、运送，更便利食用。
可是冲奶粉的时分，要注意掌握份额，一般来说每 25 克奶粉能够冲 200 毫升牛奶。
假如你的口味特别清淡，能把一小袋奶粉冲成两杯奶，就别怪奶粉养分不行好啦。
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科学审阅谷传玲
养分与食品卫生硕士
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用专业，研讨美好生活
排版夭夭责编Kuma
封面图来历站酷海洛构思
