红烧草鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红烧草鱼的做法

• 1.辅料洗净切段，鱼也清理干净切段

• 2.热油下辣椒，生姜爆香

• 3.加鱼翻炒，然后加料酒

• 4.慢炒一会儿加老抽，白糖，盐（细心的朋友有没有看见多了两个鱼头）

• 5.加水刚好漫过鱼，大火煮开转小火炖半个小时

• 6.等到鱼汤快要收完了就可以出锅喽

• 7.装盘开吃