健康功效
鸡心：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡心200g相克食物 | 胡萝卜一个相克食物 |
| 洋葱半头相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 味精适量相克食物 |
| 蒜蓉辣酱一袋 | |
酱爆鸡心的做法
1.准备鸡心，胡萝卜，洋葱，蒜，辣酱备用
2.将鸡心切半过水
3.将鸡心过水后控水，洋葱切块，胡萝卜切片，蒜切碎
4.冷油下锅，热后放蒜爆香
5.放入鸡心翻炒
6.放入切好的洋葱入锅翻炒
7.放入胡萝卜片入锅翻炒均匀
8.放入蒜蓉辣酱翻炒均匀
9.放入盐，味精，鸡精翻炒至入味
10.炒好关火装盘
