健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 饺子粉一斤 | 盐适量 |
| 油适量 | 味精适量相克食物 |
| 盐适量 | 芝麻酱半勺 |
| 糖适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 黄瓜一根相克食物 | 紫圆葱四分之一个 |
| 辣椒油少许 | 一品鲜酱油一勺 |
凉皮的做法
1.面和成面团放十分钟
2.倒入清水，用手揉搓面团
3.洗成这样取出面团，过筛静放一个小时
4.倒掉上面清水，加少量碱面搅拌均匀成面汤水
5.盘子刷油
6.锅内水烧开在刷油的盘子里倒入面汤水蒸三分钟
7.蒸好连盘子一起放入凉水盆中拔凉
8.凉透的凉皮揭下放入提上刷上油的盘子里备用
9.每摞一层凉皮就刷一层油
10.凉皮卷起切条
11.加入喜欢的配菜和调料，美味的凉皮做好了
