青椒炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒炒鸡蛋的做法

• 1.把蛋放入碗内，加入少量的盐，打起泡沫

• 2.锅内放油，把鸡蛋炒好，盛出

• 3.再放油炒葱，青椒，蒜，姜

• 4.然后放入以前炒好的蛋，盛盘即可