竹笋炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气

食材用料

竹笋炒肉的做法

• 1.把肉切片，放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。

• 2.把切好的肉片下锅炒熟，肉一变色起锅装盘。

• 3.准备好食材，把竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。

• 4.倒适量的油入锅，待油温升高，倒入竹笋翻炒。

• 5.待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。