挂霜红薯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

挂霜红薯的做法

• 1.准备材料

• 2.把红薯去皮切块

• 3.热锅放油，油烧至7成热

• 4.加入红薯

• 5.炸至熟透，注意翻面。捞起，沥干。

• 6.锅里放40ML水，加入白糖，小火熬

• 7.看到起很多泡泡，糖水浓稠时

• 8.加入红薯翻炒至看到白霜，起锅

• 9.装盘