健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 牛肉200克相克食物 | 芹菜100克相克食物 |
| 姜4片相克食物 | 生粉适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 盐少许 | 白糖少许相克食物 |
| 鸡精少许 | 黑胡椒粉少许 |
香芹炒牛肉的做法
1.把牛肉洗干净，先顺着牛肉的纹路切片，再逆着牛肉纹路把片切成丝。
2.加入适量的生粉和料酒，拌匀腌20分钟。
3.把芹菜摘去叶子洗干净切段，姜切丝。
4.取一个小碗倒入生抽，料酒还有糖，盐，鸡精调匀备用。
5.锅中倒入适量的油烧至七成热，倒入牛肉翻炒。
6.待牛肉表面变白放入姜丝和芹菜继续翻炒。
7.炒至芹菜变软，倒入调好的料汁和少许的黑胡椒粉翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
8.成品图
