丝瓜鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

丝瓜鸡蛋的做法

• 1.丝瓜一个，两鸡蛋

• 2.丝瓜削皮

• 3.掏瓤

• 4.切片

• 5.葱蒜切丁

• 6.热油，放葱蒜，炒鸡蛋，加入丝瓜，翻炒，放少许盐，生抽

• 7.出锅，明显脱水的少了很多，虽然不好看，但是很美味