健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
猪肝：养肝明目、健脾、补气
食材用料
| 花甲1斤 | 韭菜适量相克食物 |
| 瘦肉适量 | 猪肝适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 料酒一小勺 |
| 盐shi l | |
猪肉花甲韭菜汤的做法
1.花甲洗干净备用。
2.瘦肉猪肝切片用盐、料酒、花生油、姜丝腌制5分钟备用。
3.姜切丝备用，韭菜切段备用。
4.锅里注入适量的水，洗干净的花甲加入锅里烧开，待花甲壳打开捞起（因为有些花甲里面会有泥，所以先洗洗）
5.锅里重新注入水烧开，花甲跟猪肝瘦肉加入滚两分钟，加入韭菜滚熟即可。
6.鲜美的猪肉花甲韭菜汤就做好咯
