蘑菇青椒炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蘑菇青椒炒肉片的做法

• 1.蘑菇和肉片都过水煮好备用。

• 2.青椒斜切，调味料切好备用。

• 3.起油，油热后倒入肉片爆香，炒五分钟后加入葱姜蒜和青椒翻炒三分钟，再加入蘑菇翻炒。

• 4.因为蘑菇是过水煮过，所以炒的过程中不必再加水，翻炒三分钟后关火，香喷喷的蘑菇肉片就新鲜出炉了。SOEASY。