酿茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酿茄子的做法

• 1.像做饺子一样把肉末拌好，准备茄子洗漱

• 2.茄子切成3厘米厚的小段，挖芯留底，如图

• 3.把肉末填满茄子

• 4.平底鞋开始油煎熟，两面金黄

• 5.煎熟后，勾芡，淋汁，摆盘

• 6.成品