健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 猪肉适量相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 韭菜适量相克食物 | 油适量 |
| 胡椒粉5克 | 十三香5克 |
| 盐15克 | 老抽10克 |
| 葱适量相克食物 | |
炒土豆丝的做法
1.猪肉切片
2.土豆洗干净切丝
3.韭菜洗干净去蒂切段
4.锅内倒入油，稍热，放猪肉，炒香，加盐，加切好的葱花爆香
5.放土豆丝，倒入酱油，盐，胡椒粉，十三香
6.继续翻炒，因为之前没有用水焯一下土豆丝，所以炒的时间久一些，可以添一点儿水，炒至土豆丝变软
7.加入韭菜，炒2分钟，
8.因为个人不喜欢韭菜生吃，所以炒2分钟，韭菜软了出锅即可
