豆豉炒苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豆豉炒苦瓜的做法

• 1.苦瓜洗净，对半切开，去掉中间的籽。姜、蒜切粒

• 2.苦瓜切片

• 3.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味

• 4.加入苦瓜煸炒2分钟

• 5.加入一勺老干妈翻炒均匀

• 6.加入30ML水煮5分钟，加入5克白糖，加入适量胡椒粉翻炒均匀。

• 7.起锅。