健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 千叶豆腐1盒(400克) | 青椒1个相克食物 |
| 红椒半个 | 洋葱半个相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 生抽1汤勺 | 蚝油1汤勺 |
| 胡椒粉少许 | 白糖半茶匙相克食物 |
| 味精少许相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 淀粉1茶匙 |
蚝油千叶豆腐的做法
1.千叶豆腐、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜洗净。
2.千叶豆腐切片(或切成自己喜欢的形状)，青椒、红椒、洋葱切小块，姜和蒜切粒。
3.锅里放适量油烧热，放入千叶豆腐两面煎一下，(锅太小、我分几次煎的)。
4.全部煎过的千叶豆腐。
5.淀粉加少许水调匀备用。
6.锅里加适量油烧热，倒入姜粒、蒜粒、青椒、红椒、洋葱炒出香味。
7.倒入千叶豆腐翻炒均匀。
8.加入生抽、白糖、胡椒粉、蚝油炒匀入味
9.沿着锅边一圈倒入水淀粉烧沸腾。
10.加少许盐、味精快速翻炒均匀。
11.盛入盘、即食。
