南瓜白豆沙汤圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜白豆沙汤圆的做法

• 1.南瓜去皮去籽，切成块状，微波炉高火加热至熟软。

• 2.熟软的南瓜泥过筛后备用。

• 3.馅心搓成小球状。

• 4.南瓜泥一点点加入糯米粉中，揉成软硬适中的面团。

• 5.取适量糯米面团用手指捏成碗状，放入馅心。

• 6.收口后搓圆即可。

• 7.锅内水烧开后加入汤圆，用勺子轻轻转圈划动水（ 不要搅动），煮至汤圆全部浮起即可。