健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 青虾1斤相克食物 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 鸡精少许 | 香油少许 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 花椒适量 | |
清炒青虾的做法
1.把虾线，虾枪，虾脑去掉并清新干净。
2.用料酒，葱姜腌制30分钟去腥。
3.切葱姜干辣椒，蒜和花椒备用。
4.起炒锅放花生油，油热后放葱姜等煸香。
5.把青虾放进去。
6.放适量料酒煸炒，炒到虾变红。
7.加入少许热水煨一下。
8.等汤汁收尽，加入盐调味关火，关火后放少许鸡精和香油即可。
9.出锅装盘。
