蒜香青蚕豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蚕豆：健脾、利水、解毒

食材用料

蒜香青蚕豆的做法

• 1.蚕豆剥壳清洗干净、不老可以不用去皮！

• 2.蒜末，姜丝

• 3.油热锅加入蒜末和姜丝爆香

• 4.加入蚕豆翻炒

• 5.翻炒变色、加入盐翻炒均匀在加酱油上色

• 6.加适量的水、大火烧开小火焖4、5分钟收汤即可

• 7.盛盘