茄子酿肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子酿肉的做法

• 1.茄子。中间切开。然后切这样。不要切断

• 2.挖成这样。

• 3.肉馅放盐，香油，鸡精。然后搅拌均匀。

• 4.放在切好的茄子里面。然后切辣椒。蒜。葱花备用。

• 5.把茄子放在油锅煎炸炸。放酸和辣椒。出锅就好了