西红柿鸡蛋挂面汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

西红柿鸡蛋挂面汤的做法

• 1.锅里油七成热时，加入洋葱爆香

• 2.加入西红柿翻炒，并放入少量一品鲜酱油

• 3.倒入适量的开水

• 4.水开后，关火，鸡蛋打入锅里后，再开火

• 5.放入一小把挂面

• 6.加入菠菜和盐

• 7.一碗热乎乎的挂面汤出锅了