炸牡蛎的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牡蛎：安神、软坚散结、促进生长、发育
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

炸牡蛎的做法

• 1.牡蛎洗干净，用盐腌一下

• 2.鸡蛋打散

• 3.生粉备用

• 4.面包糠备用

• 5.把牡蛎在生粉中滚一圈，依次全部这么做

• 6.放入鸡蛋液中，依次全部这么做

• 7.再拿出来，放入面包糠中滚一圈，全部这么做

• 8.热油锅下滚完面包糠的牡蛎入锅炸，中火，全部炸黄出锅

• 9.成品