豆腐金针菇汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

豆腐金针菇汤的做法

• 1.准备食材。

• 2.玻璃锅加入两碗冷水，烧开。

• 3.金针菇切去尾部，洗干净沥干备用。

• 4.水豆腐洗干净，切半块，再切成小方块。

• 5.瘦肉剁碎，加入半勺淀粉，半勺盐。

• 6.水烧开，加入豆腐，金针菇，转中火。

• 7.把瘦肉做成肉丸，放入锅中一起煮。

• 8.肉丸变色即可，加入葱花和半勺盐，肉丸中有盐，记得放少些。

• 9.出锅，装碗～

• 10.来个近照～