香卤猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
草果：温中、祛痰、截疟
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

香卤猪肝的做法

• 1.配料洗净准备。

• 2.猪肝用水泡两个小时。

• 3.锅里放水，下一小片姜和猪肝煮10分钟。

• 4.接着把猪肝捞出洗净。

• 5.锅里放入全部配料，加入适量的水。

• 6.放入老抽。

• 7.放入适量的盐。

• 8.接着放入猪肝。

• 9.放入葱结，小火煮60分钟即可出锅.

• 10.切片装盘。