健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鲜鲅鱼一条 | 大酱适量 |
| 大料三颗 | 姜一小块相克食物 |
| 葱一小截相克食物 | 盐适量 |
| 白醋适量相克食物 | 白酒适量 |
| 味精少许相克食物 | 胡椒粉少许 |
酱香鲅鱼的做法
1.鲅鱼洗净 切段
2.将大酱倒入碗中用水稀释 切好葱和姜（葱要切成一节 不要切碎了）
3.向锅中倒入少许油
4.等油热了以后 倒入鲅鱼翻煎一下 随后倒入稀释好的大酱 再倒入葱 姜 白酒 胡椒粉 白醋 盐 味精 （根据自己的口味适量加入）
5.上个步骤做完以后再倒入些水 等待鲅鱼稍微收汁 就可盛出(这道菜的汤真的特别的鲜美)
6.出锅 ！完成 ！
