十分钟做西红柿鸡蛋挂面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

十分钟做西红柿鸡蛋挂面的做法

• 1.炒锅放少量油，六成热下入葱花爆香，加入西红柿块翻炒。

• 2.加入少量生抽和番茄沙司继续煸炒两分钟。

• 3.加入水大火烧热，打入鸡蛋，不要搅动，中火一分钟定型。

• 4.加入挂面，大火煮三分钟，加入适量盐出锅即可