茄汁蚕豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
蚕豆：健脾、利水、解毒

食材用料

茄汁蚕豆的做法

• 1.去皮鲜蚕豆、西红柿。

• 2.1.将西红柿切碎，锅内不放油，直接倒入，小火慢熬成糊。

• 3.2.可以稍加一点点水，将蚕豆倒入，盖上盖子小火慢熬熟。

• 4.加一点点盐出锅（可以加橄榄油也可以不加）。