香煎小黄鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然：理气、止痛、调中
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香煎小黄鱼的做法

• 1.小黄鱼去头去肠

• 2.洗干净晾干水分

• 3.撒上胡椒粉姜一点孜然一点盐

• 4.准备蛋液

• 5.淀粉

• 6.锅中倒入适量油

• 7.将腌好的鱼沾上蛋液

• 8.沾上淀粉

• 9.放入锅中煎两面金黄

• 10.装盘上桌