凉拌甘蓝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌甘蓝的做法

• 1.紫甘蓝洗净切丝，丝尽量切的细一些。

• 2.把紫甘蓝放入大盆子里，放入少许盐和糖，腌制一下。

• 3.控去多余水份。

• 4.调汁，取小碗，放入白醋、糖、盐和香油，搅拌均匀。

• 5.将调好的汁倒入盛甘蓝的大盆子里，搅拌均匀。

• 6.再倒入适量熟芝麻，搅拌均匀即可。

• 7.装盘。