家常辣椒炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

家常辣椒炒肉的做法

• 1.肉先下锅炒至变色盛出

• 2.姜蒜爆香

• 3.辣椒入锅大火快炒，加些许的糖

• 4.倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了）

• 5.看着就有食欲，我选用的是比较辣的辣椒，当然肉椒也可以的