鸡蛋炒韭黄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭黄：温中、补肾壮阳、行气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋炒韭黄的做法

• 1.韭黄洗干净 切断备用

• 2.打两个土鸡蛋搅拌均匀 放一些食用盐

• 3.热油锅 多放一些食用油 把鸡蛋液打散 等到凝固再把鸡蛋划开一小块块 盛出

• 4.另起油锅 把切好的韭黄炒熟 中途添加适量料酒 翻炒

• 5.等到韭黄变软熟了 把鸡蛋散一同倒入 炒制均匀

• 6.最后出锅装盘