凤爪姜醋蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

凤爪姜醋蛋的做法

• 1.姜去皮后风干，放置一个晚上

• 2.鸡蛋煮熟后去皮

• 3.瓦煲每倒入甜醋

• 4.放入鸡蛋，姜中火煮15分钟，熄火浸一个晚上

• 5.凤爪清洗后飞水去腥

• 6.将凤爪放入之前的姜醋煲内，煲30分钟即可