韭菜鱿鱼丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
韭菜：温中、补肾、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

韭菜鱿鱼丝的做法

• 1.鲜鱿鱼按心得切好待用

• 2.蒜、姜、辣椒切好待用

• 3.韭菜花洗净切段备用

• 4.热锅冷油放蒜、姜、辣椒爆香放鲜鱿炒至鲜鱿卷花

• 5.鱿鱼卷花放韭菜放入大火爆炒，加少许盐、鸡精、加生抽提鲜

• 6.炒锅收汁关火装盘