毛豆木耳炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

毛豆木耳炒鸡蛋的做法

• 1.剥好备用

• 2.洗净备用

• 3.打散加那么一点点温水（这样炒出来的嫩）和那么一点点料酒 备用

• 4.油热先煸炒毛豆

• 5.接着放入木耳 翻炒几下加些水 等煮熟盛起

• 6.油热倒入鸡蛋液

• 7.翻炒鸡蛋至熟

• 8.倒入毛豆木耳 加盐 和鸡蛋一起翻炒

• 9.最后盛起