滚雪球的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

滚雪球的做法

• 1.将糯米提前淘洗干净，泡水4个小时备用！

• 2.将肉剁成肉馅，放入生抽、盐、料酒、十三香、葱，用手抓匀，盖好保鲜膜放冰箱腌制半小时就可以用了！

• 3.将肉馅捏成大小相同的肉球放入糯米中滚直到肉球沾满糯米为止，每个球上插一粒枸杞，全部捏好摆盘

• 4.冷水上锅开始蒸，大约蒸20分钟后，再等5分钟开盖就可以吃了！