上汤苋菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苋菜：清热、解毒、促进生长、发育

食材用料

上汤苋菜的做法

• 1.苋菜去掉根部洗干净备用

• 2.蒜、葱切末，姜切丝备用

• 3.锅烧热倒油放入葱姜蒜爆香

• 4.放入苋菜翻炒片刻加盐再炒匀

• 5.放入皮蛋后再加少许水或上汤开小火焖片刻

• 6.收汁，加少许鸡精调味即可

• 7.好了，完成了，出锅装盘啰，再撒点葱花点缀