健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 红椒2个 |
| 青椒2个相克食物 | 花生油适量 |
| 醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 味精少许相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
酸辣土豆丝的做法
1.土豆去皮切丝用清水泡去多余的淀粉。
2.青椒，红椒切丝。大蒜切粒。
3.土豆丝水分控干备用。
4.热锅放入适量花生油烧至七成热，放入青椒，红椒，大蒜粒爆香。
5.放入土豆丝翻炒。
6.加入适量的盐，醋和少许味精炒匀。
7.起锅装盘。
8.开吃啦！很下饭哦！
