番茄鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄鸡蛋汤的做法

• 1.番茄用开水泡，方便去皮。要整颗都泡到。泡好后的番茄切成大的丁块。

• 2.一小块姜，拍成块状

• 3.锅中加入少许油，煎蛋，两面都要剪，一分钟左右

• 4.鸡蛋分成块，倒入切好的番茄，姜块，翻炒一分钟，注意这里一直用的中火。

• 5.加入适量的水，人多就多加点水，人少就少点。转大火煮。

• 6.大火烧开后，加入适量的盐，味精，鸡精，葱花倒入。关火。

• 7.一碗好喝的番茄鸡蛋汤就做好啦。