铜锣烧的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 11:09:11  阅读:2635+ 来源:本站原创 作者:吕良伟
健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳食材用料 低筋粉100克鸡蛋2个相克食物

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

低筋粉100克鸡蛋2个相克食物
牛奶50克相克食物黄油10克
白砂糖10克相克食物 泡打粉2克
蜂蜜5克相克食物 香草精2滴(没有可不放)
豆沙馅50克

铜锣烧的做法

  • 1.准备所用材料。

  • 2.将鸡蛋打入干净的容器中。

  • 3.加入糖、蜂蜜,香草精和牛奶搅拌均匀。

  • 4.黄油放微波炉里加热几秒钟熔化,倒蛋液中搅拌均匀。

  • 5.泡打粉和面粉筛入。

  • 6.调拌均匀至顺滑无结块,放置20分钟。

  • 7.锅,大火烧热,关火到最小,不用放油。用小汤勺舀粘糊放锅里。

  • 8.注意几秒钟后面饼表面出现小气泡就可以轻轻翻一面了。

  • 9.第二面煎个10秒左右就熟了。

  • 10.待饼皮放凉后就可以抹上豆沙,在放一片大小一样的饼皮合上。

  • 11.铜锣烧就成功了。

  • 12.装进袋子是不是马上变得“高大上”起来了!

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